葡萄糖酸內(nèi)酯

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產(chǎn)品型號(hào)：

所屬分類：Spectrum（斯百全）試劑

更新時(shí)間：2022-08-25

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產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸內(nèi)酯

英文名稱：Gluconolactone, USP

試劑編號(hào)：G1165

C A S 號(hào)：90-80-2

分子式：C6H10O6

 分子量：F.W. 178.14

包        裝：100G/1KG/5KG/50KG

主要作用：科研
品　　牌：Spectrum（斯百全）

葡萄糖酸內(nèi)酯性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有時(shí)略微有些臭味。味道開始甜，后來呈略微酸味①。
俗稱：內(nèi)酯，是一種用途十分廣泛的食品添加劑 。
            它一般是白色晶體或結(jié)晶粉末。幾乎無臭。味先甜后酸。約于153℃分解.易溶于水,在水溶      液中緩慢水解形成葡萄糖酸及其δ內(nèi)酯和у內(nèi)酯的平衡狀態(tài).稍溶于乙醇,不溶于乙醚.
             用途:調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH降低劑及膨松劑的原料。加于牛乳中可防止乳石。釀酒業(yè)可作啤酒石的防止劑。加于牙膏中有助于清除牙垢

斯百全2003年在中國(guó)成立了代表處，2005年成立了斯百全化學(xué)（上海）有限公司，并同時(shí)建立了檢測(cè)中心。中國(guó)公司成立初期以支持總部業(yè)務(wù)為主，檢測(cè)中心于2007年通過ISO17025實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可評(píng)定，具備第三方檢測(cè)資質(zhì)并對(duì)外提供相關(guān)檢測(cè)和研發(fā)服務(wù)。