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產(chǎn)品型號(hào):
所屬分類:酶試劑
更新時(shí)間:2022-08-09
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產(chǎn)品名稱:復(fù)合蛋白酶
英文名稱:Compound proteinase
產(chǎn)品別名:復(fù)合蛋白酶/復(fù)合酶/Compound proteinase
產(chǎn)品規(guī)格:BR,120u/mg
產(chǎn)品包裝:5克/25克/100克
保存條件:2~8℃
酶的特性
1、高效性:酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高,使得反應(yīng)速率更快;
2、專一性:一種酶只能催化一種或一類底物,如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽;
3、多樣性:酶的種類很多,大約有4000多種;
4、溫和性:是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。
5、活性可調(diào)節(jié)性:包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。
6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。
7.易變性,由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。
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