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酸奶喝對時(shí)既防輻射又補(bǔ)鈣

更新時(shí)間:2012-03-27 點(diǎn)擊量:1607

酸奶要選對時(shí)間:午后喝防輻射 晚上喝zui補(bǔ)鈣

喝酸奶,也要選對時(shí)間

  酸奶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品,而且味道不錯(cuò),頗受歡迎。那么,你知道酸奶除了好喝、營養(yǎng)豐富以外,還有什么用處嗎?近來冷空氣襲擊,預(yù)防流感,不妨多喝點(diǎn)酸奶。

  晚上喝酸奶zui補(bǔ)鈣

  雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果*。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的zui大功效,酸奶要在晚上喝。這是因?yàn)?,晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量zui低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。

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      但晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口。

  午后電腦族喝酸奶防輻射

  對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng),每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

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這是因?yàn)樗崮讨械木S生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。

  另外,酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。

  經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

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